霉菌培養(yǎng)箱是一種專門用于培養(yǎng)霉菌等真核微生物的試驗設(shè)備。它通過設(shè)置相應(yīng)的溫度和濕度條件，為霉菌的生長提供一個穩(wěn)定且可控的環(huán)境。通常由制冷系統(tǒng)、制熱系統(tǒng)、空氣加濕器、培養(yǎng)室、控制電路和操作面板等部分組成。其中，制冷系統(tǒng)和制熱系統(tǒng)用于調(diào)節(jié)培養(yǎng)室內(nèi)的溫度，空氣加濕器則用于維持培養(yǎng)室內(nèi)的濕度。控制電路和操作面板則用于設(shè)定和控制培養(yǎng)箱的工作參數(shù)，如溫度、濕度和時間等。
1、箱體外殼（Outer Shell）
材質(zhì)：通常采用冷軋鋼板表面噴塑或不銹鋼板。
功能：
構(gòu)成設(shè)備的外部結(jié)構(gòu)，提供機(jī)械保護(hù)。
具有良好的防腐蝕性能，適應(yīng)實(shí)驗室環(huán)境。
外殼與內(nèi)膽之間填充有保溫材料（如聚氨酯發(fā)泡），減少熱量損失，提高能效。
2、內(nèi)膽（Chamber/Inner Liner）
材質(zhì)：鏡面不銹鋼（SUS304）是最常見選擇，也有采用優(yōu)質(zhì)冷軋板鍍鉻。
特點(diǎn)：
表面光滑、易于清潔，防止細(xì)菌和霉菌滋生。
耐腐蝕、耐潮濕，適應(yīng)高濕環(huán)境。
無縫或圓弧角設(shè)計，減少死角，便于徹d消毒。
3、溫度控制系統(tǒng)
核心部件：
溫度傳感器（Pt100鉑電阻或熱電偶）：實(shí)時監(jiān)測箱內(nèi)溫度。
溫控儀（微電腦控制器）：設(shè)定目標(biāo)溫度，接收傳感器信號，進(jìn)行PID調(diào)節(jié)。
加熱元件：通常為不銹鋼電加熱管，安裝在箱體底部或背部，均勻加熱空氣。
制冷系統(tǒng)（適用于可制冷型號）：
壓縮機(jī)
冷凝器（外置或內(nèi)置）
蒸發(fā)器
膨脹閥
循環(huán)風(fēng)扇：強(qiáng)制箱內(nèi)空氣循環(huán)，確保溫度均勻性（通常±0.5°C以內(nèi)）。
4、濕度控制系統(tǒng)（霉菌培養(yǎng)箱的核心特征）
核心部件：
濕度傳感器：檢測箱內(nèi)相對濕度（RH）。
加濕裝置：
超聲波加濕器：通過高頻振蕩產(chǎn)生水霧，加濕速度快、均勻，能耗低，是現(xiàn)代霉菌培養(yǎng)箱的主流選擇。
電熱式加濕器：通過加熱水產(chǎn)生蒸汽，結(jié)構(gòu)簡單但能耗較高，易結(jié)水垢。
外置/內(nèi)置水箱：儲存加濕用水（必須使用蒸餾水或去離子水）。
蒸發(fā)盤/接水盤：位于箱體底部，用于盛放少量水，通過自然蒸發(fā)輔助加濕，并收集冷凝水。
排水系統(tǒng)：將多余水分排出箱外。
5、擱架系統(tǒng)（Shelves）
材質(zhì)：不銹鋼絲網(wǎng)或不銹鋼平板。
特點(diǎn)：
可調(diào)節(jié)高度，方便放置不同尺寸的培養(yǎng)皿、試管或三角瓶。
網(wǎng)狀設(shè)計有利于空氣流通和濕度均勻分布。
易于拆卸、清洗和消毒。
6、觀察窗與照明系統(tǒng)
雙層中空玻璃觀察窗：
位于箱門上，便于觀察內(nèi)部培養(yǎng)情況。
中空設(shè)計可有效隔熱，防止玻璃結(jié)露影響觀察。
箱內(nèi)照明燈（可選）：
通常為LED燈，可在不開啟箱門的情況下觀察樣品。
部分型號帶開關(guān)，避免光照對光敏感菌種的影響。
7、門與密封系統(tǒng)
箱門：單門或雙門設(shè)計，帶觀察窗。
門封條（密封圈）：
采用耐高溫、耐老化的硅橡膠制成。
確保箱體良好密封，防止?jié)駳庑孤┖屯饨缈諝膺M(jìn)入，維持穩(wěn)定的溫濕度環(huán)境。
8、控制面板與顯示系統(tǒng)
位置：位于箱體正面或門上。
功能：
顯示屏：數(shù)字顯示當(dāng)前溫度、濕度、設(shè)定值、運(yùn)行時間等。
操作按鍵：用于設(shè)定溫度、濕度、定時、查看參數(shù)等。
狀態(tài)指示燈：顯示加熱、加濕、制冷等工作狀態(tài)。
9、安全與報警系統(tǒng)
超溫保護(hù)器：
獨(dú)立于主控系統(tǒng)的機(jī)械式或電子式保護(hù)裝置。
當(dāng)溫度失控超過安全閾值時，自動切斷加熱電源，防止燒毀樣品或引發(fā)火災(zāi)。
傳感器故障報警：當(dāng)溫濕度傳感器異常時發(fā)出警報。
開門報警（部分型號）：箱門長時間開啟時報警。
缺水報警（帶加濕功能）：水箱水位過低時提醒用戶加水。
10、電氣系統(tǒng)
包括電源線、保險絲、繼電器、接觸器等，為整個設(shè)備提供電力并控制各部件工作。
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